CABERNET FRANC I.G.T.

DATI COMMERCIALI

Denominazione: Cabernet Franc Rosso Colli Trevigiani I.G.T.

Colore: rosso rubino con lievi nuances granate

Profumo: ha marcata complessità olfattiva, che spazia dai sentori di piccoli frutti rossi a una grande nota gradevolmente erbacea per giungere allo speziato di pepe nero e vaniglia

Sapore: ha sapore secco e decisamente morbido, su base di tannini dolci e rotondi, in un corpo di ottima struttura. Il finale è gradevolmente fresco conferendo al vino una piacevole beva.

DATI AGRONOMICI

Vitigni utilizzati: Cabernet Franc

Zona ubicazione vigneti: Cison di Valmarino – località Gai

Dopo la svinatura

Affinamento: leggero in botti di rovere francese da 10/20 hl

Durata maturazione: 5 mesi in bottiglia prima della commercializzazione

ALTRI DATI

Abbinamenti: Vino adatto per carni rosse alla griglia o brasate e per formaggi vacini stagionati.