MERLOT I.G.T.

DATI COMMERCIALI

Denominazione: Merlot Rosso Colli Trevigiani I.G.T.

Colore: rosso rubino con riflessi granati

Profumo: ricorda il profumo delle ciliegie frutti di bosco, con accenni al profumo intenso della cannella

Sapore: di corpo rotondo e morbido con finale pieno e fruttato

DATI AGRONOMICI

Vitigni utilizzati: Merlot

Zona ubicazione vigneti: Cison di Valmarino – località Gai

Dopo la svinatura

Affinamento: leggero in botti di rovere francese da 10/20 hl

Durata maturazione: 5 mesi in bottiglia prima della commercializzazione

ALTRI DATI

Abbinamenti: piacevole se abbinato ad arrosti di carne bianca o a grigliate di carne. Da provare abbinato a formaggi di media stagionatura