RISERVA 007 BRUT

DATI COMMERCIALI

Denominazione: Riserva 007 Spumante Brut Cuvée

Colore: giallo paglierino carico Perlage: vivace, persistente e sottile.

Profumo: bouquet ricco, raffinato ed equilibrato che ricorda i fiori di primavera

Sapore: secco, pieno, sapido ed invitante; lascia sul palato un retrogusto di mandorla dolce con sentori di albicocca e pera.

DATI AGRONOMICI

Vitigni utilizzati: Chardonnay

Zona ubicazione vigneti: Cison di Valmarino – Località Gai

ALTRI DATI

Abbinamenti: ideale in ogni momento della giornata, e per tutte le occasioni da celebrare. Vincente a tutto pasto, sublime con pesce e crostacei.

METODO: Charmat lungo 18 mesi

affinamento in bottiglia 12 – 18 mesi