Il Cabernet Sauvignon, è tra i vitigni più diffusi e conosciuti al mondo ed è particolarmente adatto alla produzione di vini di notevole qualità e longevità. Dopo la raccolta di fine settembre bucce e mosto fermentano per circa 8-10 giorni a temperatura controllata di 28° C in serbatoi d’acciaio.
Il vino viene poi lasciato affinare alcuni mesi in botti di rovere francese, che lo arricchiscono di deliziose note speziate di cannella e vaniglia.

CODICE PRODOTTO 1010RC