Schaumweine

Verdiso Frizzante IGT Colli Trevigiani – Rifermentato In Bottiglia

Zuel

11,00

Beschreibung

In der Flasche nachvergorener Wein, hergestellt aus Verdiso-Trauben. Er zeigt sich in einer trüben strohgelben Farbe mit grünlichen Reflexen. In der Nase ist er fruchtig, blumig mit Zitronennoten und Anklängen an Brotrinde. Die Noten von Tomatenblättern werden von Nuancen von weißem Pfeffer umspielt. Am Gaumen bleibt er trocken, würzig, mit einem Hauch von Frucht. Frisch und ausgewogen, hinterlässt er eine angenehme retro-nasale Persistenz. Verdiso: eine autochthone Rebsorte unserer Hügel.

Zusätzliche Informationen

Gewicht 0,75 kg
Rebsorten

Verdiso

Lage des Weinbergs

Zuel

Pressen

Weich

Schaumweinherstellungstechnik

"Zweite Gärung": in der Flasche, auf der Hefe

Reifezeit

3 Monate

Alkoholgehalt

11, 20%

Gesamtsäure

8, 8.4 g/l

Restzucker

0 g/l

Serviertemperatur

6 – 8° C

Verfügbare Formate

0.75L

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Abbinamenti

Perfekt zum Öffnen in Gesellschaft bei einem schönen Spaziergang auf den Wegen von Rolle, begleitet von einem Crostino mit Speck. Auch die klassische Kombination mit frittiertem Fisch darf nicht fehlen, und er ist der perfekte Ersatz für ein Blanche-Bier als Begleitung zur Pizza.

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