Beschreibung

Hergestellt aus Pinot Nero-Trauben, fasziniert er sofort mit seiner leuchtend kirschrosa, lachsfarbenen Farbe. Das feine und elegante Mousseux ist dem sorgfältigen önologischen Prozess der langen Charmat-Methode zu verdanken. Das Aroma ist unendlich fruchtig und blumig mit Jasminnoten, begleitet von Zitrusfrüchten, Nektarine, Melone und Walderdbeeren. Der leichte Duft von Hagebutten fügt sich perfekt in das Gleichgewicht mit weißem Pfeffer. Zum Abschluss eine sehr leichte Note von Brotrinde. Am Gaumen bleibt er trocken, würzig, mit Anklängen an süße mediterrane Gewürze. Frisch und ausgewogen, hinterlässt er eine angenehme retro-nasale Persistenz.