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Vini spumanti

Prosecco Superiore DOCG Spumante Dry Millesimato

Cison di Valmarino – Loc. Rolle

13,50

Descrizione

La Glera, insieme a Bianchetta e Perera, ci donano un vino dal colore brillante, giallo paglierino vivace. Subito intenso e armonioso. Potente è il varietale accompagnate da note di frutta, fiori e minerali. Il gusto è pieno e avvolgente. La dolcezza perfettamente equilibrata dà una significativa sapidità, mineralità e freschezza. Al palato rimane croccante, con sentori di mela e agrumi. La chiusura è abbastanza secca.

Informazioni aggiuntive

Vitigni

Glera – Perera – Bianchetta

Zona di Ubicazione

Cison di Valmarino – Rolle – Zuel localities

Pressatura

Soffice

Tecnica di spumantizzazione

Martinotti-Charmat

Periodo di maturazione

3 mesi

Grado alcolico

11,40%

Acidità totale

5,8 g/l

Residuo zuccherino

20 g/l

Temperatura di servizio

6 – 8° C

Formati disponibili

0.75L – 1.5L

Recensioni

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Abbinamenti

L’abbinamento è ideale in ogni occasione. Ottimo come aperitivo, accompagnato con frutti di mare a tendenza dolce. Perfetto con un antipasto di molluschi o crostacei, crudi e cotti, o con una pasta fresca ai gamberi. Ideale con dolci secchi come torte di mandorle, nocciole, castagne, ricotta o crostate.

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