Vini, Vini spumanti

Valdobbiadene Prosecco Superiore Spumante DOCG Extra Dry Cuvée

Cison di Valmarino – Loc. Rolle

10,5075,00

Descrizione

Prodotto da uve Glera, Boschera e Perera si presenta di colore giallo paglierino, brillante e dal perlage minuto, ricco e persistente. Il profumo è delicato, vivace, in particolare spicca la mela acerba e gli agrumi; la nota floreale dominante è quella del glicine in fiore e dell’acacia.

Vino di buona struttura, morbido con fruttato emergente, equilibrato e sapido.

Al palato risulta gradevole ed armonico con un’ottima persistenza. Chiusura perfettamente asciutta.

Informazioni aggiuntive

Peso N/A
Vitigni

Glera – Boschera – Perera

Zona di Ubicazione

Cison di Valmarino – Loc. Rolle

Pressatura

Soffice

Tecnica di spumantizzazione

Martinotti-Charmat

Periodo di maturazione

3 mesi

Grado alcolico

11.50%

Acidità totale

6.0 g/l

Residuo zuccherino

14 g/l

Temperatura di servizio

6 – 8° C

Formati disponibili

0.75L, 1.5L, 3L

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Abbinamenti

Ideale durante gli aperitivi a base di pesce crudo ad esempio: scampi, tartare di tonno, tartufi di mare accompagnati da fresche verdure pastellate.

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