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Il Cabernet Franc Rosso IGT Colli Trevigiani nasce dai vigneti di Gai, nel cuore delle colline trevigiane, dove il terroir dona eleganza e complessità. Alla vista si presenta con un colore rosso rubino intenso, arricchito da leggere nuances granate che ne esaltano la brillantezza. Il profumo è ampio e articolato: piccoli frutti rossi si intrecciano con una nota erbacea tipica del vitigno. Il bouquet si completa con accenti speziati di pepe nero e vaniglia, che arricchiscono la struttura olfattiva. Al palato il vino è secco e morbido, con tannini dolci e rotondi che conferiscono equilibrio e piacevolezza. La struttura è solida e armonica, capace di regalare un sorso elegante e persistente. Il finale fresco e pulito rende il Cabernet Franc Rosso IGT un vino dalla bevuta piacevole e versatile. La sua complessità lo rende ideale per chi cerca un rosso di carattere, ma allo stesso tempo equilibrato.
| Peso | 0,75 kg |
|---|---|
| Vitigni | Cabernet Franc |
| Zona di Ubicazione | Gai |
| Pressatura | "Vinificazione in rosso": con macerazione di 15 giorni con temperatura di 25°C per favorire l’estrazione della sostanza colorante contenuta nella buccia degli acini |
| Tecnica di spumantizzazione | "Affinamento": leggero in botti di rovere francese da 10/20 hl |
| Periodo di maturazione | 5 mesi in bottiglia prima della commercializzazione |
| Grado alcolico | 12.5% |
| Acidità totale | 6.5 g/l |
| Temperatura di servizio | 18° C |
| Formati disponibili | 0.75L |
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