Vini, Vini spumanti

Valdobbiadene Prosecco Superiore Spumante DOCG Extra Brut Millesimato

Cison di Valmarino – Loc. Rolle

Fascia di prezzo: da 12,00€ a 29,00€

Descrizione

Il Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut Millesimato di Vigne Matte rappresenta l’espressione più autentica e rigorosa del territorio di Rolle. Alla vista conquista con un colore giallo paglierino brillante, attraversato da un perlage molto fine, ricco e di straordinaria persistenza. Al naso si apre con un bouquet intenso e complesso: le note varietali tipiche di mela e pera si fondono a freschi sentori agrumati, arricchiti da sfumature minerali, floreali e un tocco speziato che dona eleganza e profondità. Al palato, il Prosecco Brut Millesimato di Vigne Matte, si rivela decisamente secco, fresco e di grande personalità. La sua spiccata mineralità e sapidità esaltano la tipicità dell’uva Glera, mentre la chiusura, caratterizzata da piacevoli note citrine, garantisce un’ottima bevibilità, rendendo questo spumante un esempio di armonia e struttura.

Informazioni aggiuntive

Peso N/A
Vitigni

Glera

Zona di Ubicazione

Cison di Valmarino – Loc. Rolle

Pressatura

Soffice

Tecnica di spumantizzazione

Martinotti-Charmat

Periodo di maturazione

4 mesi

Grado alcolico

11.30%

Acidità totale

5.6 g/l

Residuo zuccherino

1 g/l

Temperatura di servizio

6 – 8° C

Recensioni

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Abbinamenti

Grazie alla sua grande personalità, mineralità e sapidità, il Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut Millesimato risulta eccellente come aperitivo e capace di esaltare i veri sapori dei piatti del territorio. Si abbina perfettamente al pesce sia crudo che cotto. Chi ricerca un Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut Millesimato di carattere, troverà in questa versione Extra Brut la scelta ideale.

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